Baconruller

Baconruller
Super let

Leder du efter en god, gammeldags opskrift på baconruller? Prøv denne klassiker fra mormorkøkkenet, der er fyldt med smag og super nem at lave.

Forberedelsestid

15m

Tilberedningstid

50m

Kategori: Aftensmad
Sæsoner
Tags:

Ingredienser

Til 4 Personer Portionsstørrelse

Ingredienser

0.75 kg skrællede kartofler
4 porrer
salt
3 dl grøntsagsbouillon

Baconruller

400 g hakket oksekød
200 g hakket svinekød
1 æg
2 mellemstore kogte kartofler
1 dl fløde
salt og peber
8 skiver bacon

Baconruller fremgangsmåde

  1. Skær de skrællede kartofler i meget tynde skiver.
  2. Skær porrerne i 1 cm brede stykker.
  3. Læg begge dele i et smurt ildfast fad og hæld bouillonen over.
  4. Dæk fadet med folie og sæt det i ovnen ved 200 grader i 20 min.
  5. Tilbered baconrullerne imens.
  6. Ælt kødet med æg, mosede kartofler og så meget fløde at farsen er ret fast, og tilsæt krydderier.
  7. Form farsen til 8 aflange ruller og læg en bacon skive uden om hver.
  8. Fjern folien fra fadet og læg baconrullerne med sammenføjningerne nedad.
  9. Sæt fadet i ovnen i ca. 20-30 min. til rullerne er gennemstegt og bacon gyldent.

Vær den første til at poste en anmeldelse

Tilføj anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os

Kategorier

Nye opskrifter

Mest sete

Seneste anmeldelser