Indianergryde
Nem
Indianergryde med hakket oksekød, gulerødder, kartofler, selleri og tomatpuré. En gammeldags og mættende dansk gryderet til hverdagen.
-
Forberedelsestid15m
-
Tilberedningstid25m
-
Samlet tid40m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 750 g hakket oksekød |
| 40 g olie |
| 3 gulerødder |
| 2 løg |
| 3 store kartofler |
| 1 selleri |
| salt og peber |
| 1 laurbærblad |
| 1 spsk. vineddike |
| 1 dl tomatpuré |
| 5 dl vand |
Indianergryde fremgangsmåde
- Pil løgene, og hak dem fint.
- Varm olien i en gryde, og brun løgene.
- Tilsæt det hakkede oksekød, og svits det grundigt, mens det findeles, så det ikke klumper.
- Skræl gulerødder og kartofler, og riv dem groft direkte ned i gryden.
- Skræl sellerien, og riv den groft ned i gryden.
- Tilsæt salt, peber og laurbærblad.
- Tilsæt vineddike, tomatpuré og vand, og rør det hele godt sammen.
- Lad retten simre ved svag varme i ca. 15 minutter.
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15