Dessert & Kage (18 opskrifter)

Gammeldags danske æbleskiver med flormelis og syltetøj
Æbleskiver
Klassiske danske æbleskiver med kærnemælk og æg, bagt gyldne i æbleskivepande og serveret varme med flormelis og syltetøj.
Bondepige med Slør
Bondepige med Slør
Gammeldags dansk æbledessert med æblemos, ristet rugbrød og flødeskum. Nem mormor-dessert i glas.
Brunsviger
Brunsviger
Klassisk brunsviger med blød gærdej og sød remonce af smør og brun farin. Kagen bages, til remoncen er gylden og karamelliseret.
Citronfromage
Citronfromage
Luftig citronfromage med frisk citron, æg og flødeskum. En klassisk dansk dessert med en frisk og syrlig smag.
Drømmekage fra Brovst
Drømmekage
Klassisk drømmekage med blød kagebund og karamelliseret fyld med kokos, brun farin og smør.
Galopkringle
Galopkringle
Gammeldags galopkringle med kardemomme, citron, rosiner og sukat. En nem kringle uden gær, som bages straks og pyntes med sukker og hakkede mandler.
Æblekage
Gammeldags æblekage
Gammeldags æblekage med æblemos, ristet makronrasp, flødeskum og ribsgelé. Nem dansk dessert i glas som mormor lavede den.
Gammeldags pærepie med friske pærer
Gammeldags pærepie med friske pærer
Gammeldags pærepie med friske pærer, kanel og ingefær. Nem opskrift på dansk frugttærte med mørdej - perfekt med flødeskum og syltetøj.
Gammeldags dansk smørkage med creme, remonce og rosiner
Gammeldags smørkage
Gammeldags dansk smørkage med en blød, rig gærdej, sød remonce, vaniljecreme og rosiner. En klassisk bagerkage, som passer perfekt til kaffe.
Trifli med rabarber, jordbær og makroner
Jordbær-Rabarber Trifli
En frisk trifli med sød rabarber-jordbærkompot, knuste makroner, kage og flødeskum, lagt i fine lag og pyntet med friske bær.