Koteletter i fad med karry
Nem
Koteletter i fad med karry, æbler, løg og en cremet sauce med fløde og grøntsagsbouillon. En nem og klassisk dansk hverdagsret.
-
Forberedelsestid15m
-
Tilberedningstid25m
-
Samlet tid40m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 500 g svinekoteletter |
| Fedtstof til stegning |
| 1 løg |
| 1,5 æble |
| 1,5 tsk. karry |
| 2,5 dl grøntsagsbouillon |
| 2,5 dl madlavningsfløde |
| sovsejævner |
| salt og peber |
Koteletter i fad med karry fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Brun koteletterne på en pande i lidt fedtstof. Krydr med salt og peber, og læg dem i et ovnfast fad.
- Skær æblerne i både, og fordel dem over koteletterne.
- Hak løget, og brun det på panden i lidt fedtstof.
- Tilsæt karry, og lad det stege kort under omrøring. Hæld grøntsagsbouillon og madlavningsfløde på, og bring saucen i kog.
- Jævn saucen med sovsejævner, og smag til med salt og peber.
- Hæld saucen over koteletterne.
- Sæt fadet i ovnen, og steg i ca. 15 minutter, eller til koteletterne er gennemtilberedte. Tilberedningstiden afhænger af koteletternes tykkelse.
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15