Snurregryde
Nem
En gammeldags dansk snurregryde med stribet flæsk og blandede grøntsager som kartofler, gulerødder, selleri og blomkål.
-
Forberedelsestid15m
-
Tilberedningstid45m
-
Samlet tid1t
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Efterår |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 4 skiver stribet flæsk |
| 0,25 knoldselleri |
| 4 gulerødder |
| 4 kartofler |
| 1 blomkål |
| 2 tsk. salt |
| 1 laurbærblad |
| 8 hele peberkorn |
| 0,5 l vand |
Snurregryde fremgangsmåde
Skær flæsket i mindre stykker og brun det i en gryde.
Skær selleri, gulerødder og kartofler i mindre stykker. Kom grøntsagerne i gryden og svits dem sammen med flæsket.
Tilsæt vand, salt, laurbærblad og peberkorn. Lad retten småsnurre under låg i ca. 45 minutter.
Del blomkålen i mindre buketter. Tilsæt blomkålen, når der er ca. 15 minutter tilbage af kogetiden, og lad den koge med, til den er mør.
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15