Bøf i skjul
Nem
Bøf i skjul med hakket oksekød, løg, peberfrugt, champignon og tomat, pakket i stanniol og bagt i ovnen. En nem dansk hverdagsret.
-
Forberedelsestid15m
-
Tilberedningstid20m
-
Samlet tid35m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 600 g hakket oksekød |
| 1 løg |
| 1 rød peberfrugt |
| 250 g champignon |
| 2 tomater |
| salt, peber og paprika |
| smør |
Bøf i skjul fremgangsmåde
- Form det hakkede oksekød til 4 bøffer.
- Brun bøfferne let på en pande.
- Krydr med salt, peber og paprika.
- Læg hver bøf på et stykke stanniol.
- Skær løget i tynde ringe, peberfrugten i små tern og champignonerne i skiver.
- Svits grøntsagerne på panden.
- Fordel de svitsede grøntsager over bøfferne.
- Halvér tomaterne og læg en halv tomat oven på hver bøf.
- Pak hver bøf ind i stanniol.
- Læg pakkerne i et ovnfast fad og bag dem ved 200 °C i 8–12 minutter.
Servér bøfferne med hasselbagte kartofler eller flutes.
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15