Bøfsandwich med brun sovs
Let
Ægte bøfsandwich som fra pølsevognen i 70'erne - med hakkebøf, bløde løg, brun sovs, rødbeder og det hele i en blød bolle.
Forberedelsestid
15m
Tilberedningstid
15m
| Kategori: | Frokost Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Serveringer Portionsstørrelse
Ingredienser
| 4 store bløde sandwichboller |
| 500 g hakket oksekød, 4 bøffer |
| 3 store løg i ringe |
| 4 dl brun sovs (lav fra fond eller brug din gammeldags brune sovs) |
| smør, salt, peber |
Tilbehør
| syltede agurker i skiver, syltede rødbeder, ristede løg, ketchup, sennep |
Bøfsandwich med brun sovs fremgangsmåde
- Steg løgringe bløde og gyldne i smør, 10 min.
Form 4 store flade bøffer, krydr, steg 3-4 min på hver side.
Varm sovsen op. Varm bollerne.
Saml: Underbolle, bøf, bløde løg, god brun sovs, agurker og rødbeder, overbolle med ketchup og sennep. Top med ristede løg.
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 4
- Frokost 34
- Forret 13
- Aftensmad 151
- Tilbehør 17
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 12