Luksus gryde
Super let
Varm dig på en sand klassiker fra mormors køkken. Langtidssimret svinesmåkød og svampe i en rig flødesovs, der smager fantastisk med ris eller mos.
Forberedelsestid
10m
Tilberedningstid
30m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer Portionsstørrelse
Ingredienser
| 750 g svinesmåkød |
| 90 g smør |
| 1 løg |
| 250 g champignon |
| 1 gulerod |
| 2 dl piskefløde |
| salt, peber og paprika |
| tomatpuré |
Luksus gryde fremgangsmåde
- Kødet skæres i stykker, brunes i smør i en gryde, hvorefter det tages op.
- Hak løg, skær champignoner og gulerødder i skiver og svitses i gryden.
- Kødstykkerne kommes atter i, fløde, lidt vand samt krydderierne tilsættes og retten skal småkoge i ca. 30 min.
- Når kødet er mørt, jævnes sovsen en smule og smages til med tomatpure.
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 3
- Frokost 33
- Forret 13
- Aftensmad 150
- Tilbehør 17
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 17
- Gærdej & bagværk 11