Flødegullasch
Super let
Gammeldags flødegullasch med nakkekam, cocktailpølser og champignon i cremet paprikasovs. Nem 80'er livret - perfekt med kartoffelmos.
Forberedelsestid
15m
Tilberedningstid
25m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer Portionsstørrelse
Ingredienser
| 500 g nakkekam |
| 1 dåse cocktailpølse |
| 250 g champignon |
| 4 spsk. hvedemel |
| 2 spsk. smør |
| 3 løg |
| salt, peber og paprika |
| 2 dl suppe eller vand |
| 1 dl fløde |
| 1 dl tomatpuré |
Flødegullasch fremgangsmåde
- Løgene skæres i terninger og brunes i smørret.
- Kødet skæres i aflange stykker, vendes i mel tilsat krydderier og brunes.
- Suppe, tomatpuré og fløde kommes i, og gryden står over svag varme i ca. 15 min., hvorefter de rensede champignoner tilsættes og retten småkoger i yderligere 10 min.
- Retten smages evt. til med ekstra salt, peber og paprika, cocktailpølserne kommes i, og retten varmes igennem og serveres med kartoffelmos, løse ris eller flutes og en skål grøn salat
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 3
- Frokost 33
- Forret 13
- Aftensmad 150
- Tilbehør 17
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 17
- Gærdej & bagværk 11