Slikporrer med persillesmør

Slikporrer med persillesmør
Super let

Få opskriften på klassiske slikporrer med persillesmør. En nem og delikat forret eller tilbehør med milde, møre porrer og friskt kryddersmør.

Forberedelsestid

10m

Tilberedningstid

8m

Kategori: Forret Aftensmad Tilbehør
Sæsoner Efterår Sommer
Køkkentype Dansk

Ingredienser

Til 4 Personer Portionsstørrelse

Ingredienser

8 porrer
salt
100 g smør
1 tsk. citronsaft
4 spsk. finthakket persille

Slikporrer med persillesmør fremgangsmåde

  1. Rens omhyggeligt porrerne og lad et stykke af det grønne sidde på. Læg dem i spilkogende vand, tilsat salt og dæmp varmen.
  2. Lad porrerne trække under låg, til de er akkurat møre. De må endelig ikke blive for bløde.
  3. Rør smørret med citronsaft og persille og tilsæt evt. yderligere 1. tsk. af det kogende vand, så smørret får en tilpas lind konsistens.
  4. Lad hurtigt porrerne dryppe af i en serviet.

    Læg de varme porrer på et varmt fad, hæld persillesmørret over så det løber ned imellem dem. Friskkværnet peber på toppen.

Vær den første til at poste en anmeldelse

Tilføj anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os

Kategorier

Nye opskrifter

Mest sete

Seneste anmeldelser