Sommer opskrifter

Baconbøf med kold kryddersauce, ristede kartofler og stegte peberfrugter er en enkel og velsmagende panderet med hakket oksekød og bacon.

Gammeldags dildsovs er en klassisk dansk sommersovs lavet på opbagt sovs med masser af frisk dild. 

Klassiske danske frikadeller med stuvet blomkål. En gammeldags, enkel og mættende ret med saftige frikadeller og cremet blomkålsstuvning.

Røde peberfrugter fyldt med quinoa, hvidløg, forårsløg og peberfrugt, toppet med revet ost og bagt i ovnen.

Trifli med lag af sukkerbrød, rabarber-jordbær kompot, knuste makroner og flødeskum. Nem mormor-dessert i glas.

Kogt spidskål med bacon er en rigtig klassiker – det er både nemt, billigt og smager fantastisk af barndomsminder og dansk sommer.

Gammeldags kold kartoffelsalat med kogte kartofler, cremet dressing, løg, sennep og purløg. En klassisk dansk tilbehørsret, især til frikadeller og sommermad.

Cremet koldskål med citron, vanilje, kammerjunker og jordbær. Nem sommerdessert på 10 min.

Den helt rigtige, gammeldags med masser af bær

Gør sommeraftenen nem og lækker. Vores enkle rabarber-namnam kræver kun 3 ingredienser og smager himmelsk af sol og sommer.

Gammeldags dansk rabarbergrød med sukker og vanilje. Den syrlige sommerdessert serveres kold med fløde eller mælk.

Gammeldags dansk ruskomsnusk med kartofler, gulerødder, ærter, bønner og røget flæsk. En klassisk dansk egnsret også kendt som snysk.