Kogt spidskål med bacon
Nem
Kogt spidskål med sprød bacon og cremet opbagt sauce med mælk. En enkel dansk hverdagsret, der serveres med groft rugbrød.
-
Forberedelsestid10m
-
Tilberedningstid20m
-
Samlet tid30m
| Kategori: | Frokost Forret Aftensmad |
| Sæsoner | Sommer Efterår |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 500 g bacon |
| 1 spidskål |
| 4 dl mælk |
| 20 g smør |
| 3 spsk. hvedemel |
| 1 tsk. sukker |
| salt |
| groft rugbrød til servering |
Kogt spidskål med bacon fremgangsmåde
Spidskålen skæres på langs i 4 dele og koges i letsaltet vand ca. 20 min. Vandet hældes fra.
Saucen tilberedes ved at smelte smørret, røre melet i og tilsæt mælken lidt efter lidt under piskning, så der ikke dannes klumper.
Saucen koges igennem og smages til med salt og sukker.
Baconen skæres i tynde skiver, steges sprøde og serveres med kogt spidskål, overhældt med saucen.
Server groft rugbrød til.
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15