Kogt spidskål med bacon
Super let
Kogt spidskål med bacon er en rigtig klassiker – det er både nemt, billigt og smager fantastisk af barndomsminder og dansk sommer.
Forberedelsestid
10m
Tilberedningstid
20m
| Kategori: | Frokost Forret Aftensmad |
| Sæsoner | Sommer Efterår |
| Køkkentype | Dansk |
Ingredienser
Til
4
Personer Portionsstørrelse
Ingredienser
| 500 g bacon |
| 1 spidskål |
| 4 dl mælk |
| 20 g smør |
| 3 spsk. hvedemel |
| 1 tsk. sukker |
| salt |
Kogt spidskål med bacon fremgangsmåde
- Spidskålen skæres på langs i 4 dele og koges i letsaltet vand ca. 20 min. vandet hældes fra.
- Saucen tilberedes ved at smelte smørret, røre melet i og tilsæt mælken lidt efter lidt under piskning, så der ikke dannes klumper.
- Saucen koges igennem og smages til med salt og sukker.
- Baconen skæres i tynde skiver, steges sprøde og serveres med kogt spidskål, overhældt med saucen.
server groft rugbrød til.
Kategorier
- Morgenmad 3
- Frokost 33
- Forret 13
- Aftensmad 150
- Tilbehør 17
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 17
- Gærdej & bagværk 11