Koldskål med kammerjunker
Let

Cremet koldskål med citron, vanilje, kammerjunker og jordbær. Nem sommerdessert på 10 min.

Forberedelsestid

10m

Kategori: Dessert & Kage
Sæsoner Sommer
Køkkentype Dansk
Tags:

Ingredienser

Til 4 Serveringer Portionsstørrelse

Ingredienser

1 l kærnemælk
3 dl tykmælk / ymer
2 dl piskefløde
3 æggeblommer
4 spsk sukker
1 spsk vaniljesukker
revet skal og saft af 1 økologisk citron
200 g kammerjunker
300 g friske jordbær i halve

Koldskål med Kammerjunker fremgangsmåde

    1. Pisk æggeblommer, sukker og vanilje hvidt og luftigt.
    2. Pisk kærnemælk, tykmælk og fløde i. Smag til med citron.
    3. Sæt på køl - skal være iskold.
    4. Server i skåle med kammerjunker knækket i og jordbær på toppen. Riv ekstra citronskal over.

Vær den første til at poste en anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os