Gammeldags pærepie med friske pærer
Nem
Gammeldags pærepie med friske pærer, kanel og ingefær. Nem opskrift på dansk frugttærte med mørdej - perfekt med flødeskum og syltetøj.
-
Forberedelsestid20m
-
Tilberedningstid20m
-
Samlet tid40m
| Kategori: | Dessert & Kage |
| Sæsoner | Efterår Vinter |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
1
Stk.
Ingredienser
| 500 g pærer der smager af noget |
Piedej
| 200 g margarine |
| 225 g hvedemel |
| 2 spsk. kartoffelmel |
| 2 tsk. bagepulver |
| 0,25 tsk. stødt ingefær |
| 0,25 tsk. kanel |
| 4 spsk. kaffefløde |
| kanelsukker |
| 25 g smør |
| mælk eller æggehvide til pensling |
Gammeldags pærepie med friske pærer fremgangsmåde
Smuldr margarinen i melet.
Tilsæt kartoffelmel, bagepulver, ingefær, kanel og kaffefløde og saml dejen.
Rul knap halvdelen tyndt ud til bund og læg i smurt ovnfast fad.
Skær pærer i snitter og læg henover, drys med kanelsukker og fordel små smørklatter over.
Rul resten af dejen ud og dæk pærerne - eller klip strimler til fletlåg.
Pensl med mælk eller æggehvide og bag ved 200 grader i 20 minutter.
Server med flødeskum og syltetøj.
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15