Pastasalat med kylling og bacon
Super let
Pastasalat med kylling og bacon vendt i en cremet dressing med creme fraiche, mayonnaise, karry og lime. En enkel pastasalat, der kan serveres som frokost eller et let aftensmåltid.
-
Forberedelsestid20m
-
Tilberedningstid20m
-
Samlet tid40m
| Kategori: | Frokost Aftensmad |
| Sæsoner | Forår Sommer |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Pastasalat
| 250 g kyllingefilet |
| 200 g pastaskruer |
| 150 g bacon |
| 1 æble |
Dressing
| 4 dl creme fraiche |
| 1 dl mayonnaise |
| 1 tsk. limesaft |
| 2 tsk. karry (I originalopskriften bruges 2 spsk.) |
| salt og peber |
Pastasalat med kylling og bacon fremgangsmåde
Pastasalat
- Kog pastaskruerne i letsaltet vand efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og lad pastaen køle af.
- Skær baconen i mindre stykker, og steg den sprød på en pande. Lad baconen dryppe af på køkkenrulle.
- Steg kyllingefileten, til den er gennemtilberedt. Lad den køle lidt af, og skær den i tern.
- Skyl æblet, fjern kernehuset, og skær æblet i tern.
Dressing og samling
- Rør creme fraiche, mayonnaise, limesaft og karry sammen i en skål.
- Smag dressingen til med salt og peber.
- Bland pasta, kylling, bacon og æble sammen i en skål.
- Vend dressingen i salaten, så den fordeles jævnt. Server straks, eller stil salaten på køl indtil servering.
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15