Forside

En enkel og klassisk omelet med æg, smør og persille, som steges hurtigt på panden og serveres straks.

Klassisk opbagt hvid sovs med smør, hvedemel og mælk. Grundopskrift med mulighed for tynd, mellem eller tyk konsistens.

Osso buco med kalveskank, hvidvin, tomatpuré og hvidløg. Kødet simrer, til det er mørt, og retten afsluttes med persille og revet citronskal.