Hjemmelavet persillesmør

persillesmør
Nem

Nem opskrift på hjemmelavet persillesmør med hvidløg og citron. Perfekt til mørbradbøf, bøf og grill.  - kan fryses.

  • Forberedelsestid
    5m
  • Ventetid
    30m
  • Samlet tid
    35m
Kategori: Tilbehør
Sæsoner Alle
Køkkentype Dansk
Tags:

Ingredienser

Til 1 Dusin

Ingredienser

100 g blødt smør (ikke margarine)
1 lille bundt persille (ca. 20 g), meget finthakket
1 lille fed hvidløg, presset
1 tsk. citronsaft
0,5 tsk. dijonsennep (kan udelades - men det er kro-hemmeligheden)
salt og friskkværnet peber

Hjemmelavet persillesmør fremgangsmåde

  1. Rør smørret lyst og blødt.
  2. Hak persillen HELT fint - ingen grove stilke.
  3. Rør persille, hvidløg, citron og sennep i.
  4. Smag til med salt og peber.
  5. Rul til en lille pølse i husholdningsfilm og læg på køl 30 min.

Noter

Holdbarhed:
På køl: 4-5 dage
På frost: 3 måneder - lav dobbelt portion og frys i skiver

Vær den første til at poste en anmeldelse

Tilføj anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os

Kategorier

Nye opskrifter

Mest sete

Blog