Tomatsalat

Tomatsalat
Nem

Frisk tomatsalat med rødløg, mozzarella eller burrata og basilikum. Olivenolie og balsamico glaze giver salaten en afrundet smag.

  • Forberedelsestid
    15m
Kategori: Tilbehør
Sæsoner Forår Sommer Efterår
Køkkentype International
Tags:

Ingredienser

Til 4 Personer
500 g modne tomater, gerne i forskellige farver og størrelser
1 rødløg
1 kugle frisk mozzarella eller burrata
2 spsk. olivenolie
2 spsk. balsamico glaze
flagesalt
friskkværnet peber
1 håndfuld frisk basilikum

Tomatsalat fremgangsmåde

  1. Skyl tomaterne, og skær dem i passende skiver. Anret dem på et stort fad.
  2. Pil rødløget, skær det i fine ringe, og fordel dem mellem tomaterne.
  3. Fordel mozzarella i mindre stykker over tomaterne. Hvis du bruger burrata, placeres den hel på midten af fadet.
  4. Fordel olivenolie og balsamico glaze over salaten. Krydr med flagesalt og friskkværnet peber.
  5. Afslut med frisk basilikum, og server salaten, mens tomaterne og osten er friske.

Vær den første til at poste en anmeldelse

Tilføj anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os

Kategorier

Nye opskrifter

Mest sete

Blog