Hvidløgsbøffer
Nem
Saftige hvidløgsbøffer af hakket oksekød med hvidløg, creme fraiche og bacon. En nem dansk panderet, der steges gylden på panden.
-
Forberedelsestid10m
-
Tilberedningstid15m
-
Samlet tid25m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 600 g hakket oksekød |
| 2 fed knust hvidløg |
| 3 spsk. creme fraiche |
| 4 skiver bacon |
| salt og peber |
| fedtstof til stegning |
Hvidløgsbøffer fremgangsmåde
- Ælt det hakkede oksekød med knust hvidløg, creme fraiche, salt og peber.
- Del farsen i 4 portioner.
- Form hver portion til en rund bøf.
- Vikl en skive bacon rundt om hver bøf, og fastgør den med en kødnål eller tandstik.
- Brun først siderne af bøfferne på en varm pande, så baconet bliver let sprødt.
- Steg bøfferne i 3–5 minutter på hver side, til de er gennemstegte.
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15