Kartoffelgryde med rodfrugter

Kartoffelgryde med rodfrugter
Nem

En enkel og mættende kartoffelgryde med rodfrugter, porrer og løg. Retten tilberedes med timian og laurbær og er velegnet som nem dansk hverdagsmad.

  • Forberedelsestid
    15m
  • Tilberedningstid
    30m
  • Samlet tid
    45m
Kategori: Aftensmad
Sæsoner Efterår Vinter
Køkkentype Dansk
Tags:

Ingredienser

Til 4 Personer

Ingredienser

500 g kartofler
250 g gulerødder
1 selleri
1 løg
2 porrer
4 spsk. olie
3 dl vand
1 laurbærblad
salt og peber
tørret timian

Kartoffelgryde med rodfrugter fremgangsmåde

  1. Skræl kartofler, gulerødder og selleri.
  2. Skær kartofler og selleri i tern.
  3. Skær gulerødderne i skiver.
  4. Pil løget, og skær det i både.
  5. Varm en pande op, og kom lidt af olien på.
  6. Svits løget på panden.
  7. Tilsæt kartofler, gulerødder og selleri, og svits det hele sammen.
  8. Hæld vandet ved, og tilsæt laurbærblad og timian. Krydr med salt og peber.
  9. Lad retten simre i 20–30 minutter, til grøntsagerne er møre.
  10. Skyl og rens porrerne, og skær dem i ringe.
  11. Tilsæt porrerne, og lad dem simre med de sidste 5–10 minutter.

Vær den første til at poste en anmeldelse

Tilføj anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os

Kategorier

Nye opskrifter

Mest sete

Blog