Koteletter med peberfrugt og ost
Forberedelsestid
30m
Tilberedningstid
15m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer Portionsstørrelse
Ingredienser
| 600 g svinekoteletter |
| 1 spsk. smør |
| salt og peber |
| paprika |
| 1 æble skåret i både |
| 1 grøn peberfrugt skåret i ringe |
| 6 skiver ost |
| 800 g kartofler kolde kogte, skåret i skive |
| smør |
| 200 g hakket løg |
| 1 tsk. stødt kommen |
Koteletter med peberfrugt og ost fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 250 grader.
- Steg koteletterne ca. 3 min på hver side.
- Drys paprika, salt, peber over og læg koteletterne i et smurt ildfast fad.
- Læg æble både og ringe af peberfrugt over kødet og dæk med ost.
- Steg kartoffelskriverne i lidt fedtstof sammen med det hakkede løg og kommen.
- Læg de stegte kartofler og løg ved siden af koteletterne i det ildfaste fad.
- Fadet sættes i en 250 grader varm ovn og bages i 15 min.
Kategorier
- Morgenmad 3
- Frokost 33
- Forret 13
- Aftensmad 150
- Tilbehør 17
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 17
- Gærdej & bagværk 11