Tomatsuppe med oksekød

Tomatsuppe med oksekød
Super let

Fyldig tomatsuppe med hakket oksekød, porrer, gulerødder, spidskål og tomater. En nem og mættende dansk hverdagssuppe.

  • Forberedelsestid
    10m
  • Tilberedningstid
    20m
  • Samlet tid
    30m
Kategori: Aftensmad
Sæsoner Alle
Køkkentype Dansk
Tags:

Ingredienser

Til 4 Personer

Ingredienser

2 porrer
2 gulerødder
0,5 spidskål
300 g 3-7 % hakket oksekød
2 tsk. flydende fedtstof
1 l grøntsagsbouillon
400 g hakkede eller flåede tomater
70 g tomatpuré
2 tsk. paprika
1 tsk. tørret basilikum
salt og peber

Tomatsuppe med oksekød fremgangsmåde

  1. Rens porrerne, og skær dem i tynde ringe.
  2. Skræl gulerødderne, og skær dem i små tern.
  3. Snit spidskålen fint.
  4. Varm fedtstoffet i en gryde, og brun det hakkede oksekød.
  5. Tilsæt porrer, gulerødder og spidskål, og svits grøntsagerne med i et par minutter.
  6. Tilsæt grøntsagsbouillon, tomater, tomatpuré, paprika og tørret basilikum.
  7. Lad suppen småkoge under låg i ca. 10 minutter.
  8. Smag til med salt og peber, og server suppen varm.

Vær den første til at poste en anmeldelse

Tilføj anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os

Kategorier

Nye opskrifter

Mest sete

Blog