Drømmekage

Drømmekage fra Brovst
Nem

Klassisk drømmekage med blød kagebund og karamelliseret fyld med kokos, brun farin og smør.

  • Forberedelsestid
    15m
  • Tilberedningstid
    25m
  • Ventetid
    30m
  • Samlet tid
    1t 10m
Kategori: Dessert & Kage Gærdej & bagværk
Sæsoner Alle
Køkkentype Dansk
Tags:

Ingredienser

Til 12 Stk.

Dej

250 g sukker
250 g mel
4 æg
1 dl mælk
50 g smeltet smør
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker

Fyld

125 g smør
100 g brun farin
3 spsk. mælk
100 g kokosmel

Drømmekage fremgangsmåde

  1. Pisk æg og sukker hvidt og luftigt. Tilsæt det smeltede smør og mælken.
  2. Vend mel, bagepulver og vaniljesukker i dejen.
  3. Hæld dejen i en bradepande på ca. 25 × 35 cm. Bag kagen ved 200 °C i 20 minutter.
  4. Lav fyldet: Smelt smør, brun farin og mælk i en gryde. Rør kokosmelet i.
  5. Fordel fyldet over den varme kage.
  6. Bag kagen videre i ca. 5 minutter, til toppen er gylden og karamelliseret.
  7. Lad kagen køle af i formen.

Vær den første til at poste en anmeldelse

Tilføj anmeldelse

Del denne opskrift

Følg os

Kategorier

Nye opskrifter

Mest sete

Blog