Galopkringle
Nem
Gammeldags galopkringle med kardemomme, citron, rosiner og sukat. En nem kringle uden gær, som bages straks og pyntes med sukker og hakkede mandler.
-
Forberedelsestid15m
-
Tilberedningstid25m
-
Samlet tid40m
| Kategori: | Dessert & Kage Gærdej & bagværk |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
1
Stk.
Ingredienser
| 500 g hvedemel |
| 5 strøgne tsk. bagepulver |
| 165 g smør |
| 6 spsk. sukker |
| 2 æg (gem lidt til pensling) |
| 3 tsk. kardemomme |
| Revet skal af ½ citron |
| 4 spsk. rosiner |
| 4 spsk. hakket sukat |
| 2,5 dl kold mælk |
Pynt
| Sukker og hakkede mandler |
Galopkringle fremgangsmåde
- Sigt hvedemel og bagepulver sammen i en skål.
- Hak smørret i melet.
- Tilsæt sukker, de sammenpiskede æg, kardemomme, citronskal, rosiner og sukat. Gem lidt af ægget til pensling.
- Tilsæt mælken lidt ad gangen, og saml dejen.
- Dejen kan variere i konsistens, da melet kan optage forskelligt.
- Ælt dejen godt sammen.
- Form dejen til en stor kringle direkte på en smurt bageplade.
- Pensl kringlen med det resterende æg, og drys med sukker og hakkede mandler.
- Bag kringlen straks i en forvarmet ovn ved 225 °C i 20–25 minutter.
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15