Løgsovs
Super let
Bring mormor-stemningen til middagsbordet. Oplev den traditionelle opskrift på en fløjlsblød løgsovs smagt til med salt og peber.
Forberedelsestid
5m
Tilberedningstid
15m
| Kategori: | Sovs & Sauce |
| Sæsoner |
Ingredienser
Til
4
Personer Portionsstørrelse
Ingredienser
| 2 løg |
| 2 spsk. smør |
| 3 spsk. hvedemel |
| 3 dl mælk |
| 3 dl grøntsagsbouillon |
| salt og peber |
Løgsovs fremgangsmåde
- Pil løgene og hak dem fint.
- Sauter dem i smør i en tykbundet gryde, ved svag varme så de klarer uden at blive brune.
- Kom mel i gryden og bag det sammen.
- Spæd med væsken, lidt ad gangen.
- Rør konstant i sovsen imens.
- Lad den koge godt igennem, 7-8 min. på laveste blus.
- Rør i den jævnligt.
- Smag til med salt og peber.
Kategorier
- Morgenmad 3
- Frokost 33
- Forret 13
- Aftensmad 150
- Tilbehør 17
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 17
- Gærdej & bagværk 11