Madpandekager

Kom begge slags mel og salt i en skål og tilsæt halvdelen af mælken.

Pisk dejen helt glat og fri for klumper inden du tilsætter resten af mælken og pisker videre.

Smelt smørret i en pande og kom det i blandingen.

Tilsæt ét æg ad gangen og pisk dejen godt igennem.

Bag pandekagerne lysebrune på panden. Der bliver 8-12 stk alt efter størrelse og tykkelse.