Paprikagryde med hakket oksekød
Nem
En cremet og smagfuld paprikagryde med hakket oksekød, peberfrugt, champignon, tomatpuré og fløde. Krydret med karry, paprika og spidskommen.
-
Forberedelsestid10m
-
Tilberedningstid20m
-
Samlet tid30m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 2 spsk. olie til stegning |
| 1 spsk. karry |
| 1 spsk. paprika |
| 1 spsk. spidskommen |
| 1 tsk. salt |
| peber |
| 450 g hakket oksekød |
| 1 peberfrugt |
| 1 løg |
| 4 fed hvidløg |
| 200 g champignon |
| 200 g cherrytomater |
| 2 spsk. tomatpuré |
| 5,25 dl fløde |
Paprikagryde med hakket oksekød fremgangsmåde
- Varm olien op i en dyb pande, og svits karry, paprika og spidskommen kort.
- Tilsæt det hakkede oksekød, og brun det, mens det vendes rundt.
- Hak peberfrugt, løg, hvidløg, champignon og cherrytomater, og tilsæt grøntsagerne til kødet. Vend det hele godt rundt.
- Tilsæt tomatpuré og fløde, og lad retten simre i ca. 20 minutter.
- Smag til med salt og peber.
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15