Pasta i fad med kylling og broccoli

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i rigeligt letsaltet vand. Tilsæt broccolibuketterne de sidste par minutter af kogetiden, så de får et kort opkog.
2. Hæld pasta og broccoli i en sigte, og lad det dryppe godt af.
3. Skær kyllingebrystet i mindre stykker. Vend kylling, pasta og broccoli sammen i et ildfast fad.
4. Smelt smørret i en gryde. Rør hvedemelet i, og tilsæt mælken lidt ad gangen under kraftig piskning.
5. Bring saucen i kog under omrøring, og lad den koge et par minutter, til den er tyknet.
6. Tag gryden fra varmen, og rør den revne ost i. Smag til med muskatnød, salt og peber.
7. Hæld Mornaysaucen over pastaen, kyllingen og broccolien.
8. Bag retten ved 200 °C varmluft i ca. 20 minutter, til overfladen er gylden og let gratineret.

Servering: Server eventuelt med en blandet salat og brød.