Tomatsuppe
Nem
En enkel og cremet tomatsuppe med hakkede tomater, porrer, løg, hvidløg og fløde. En god, varmende suppe til både hverdag og weekend.
-
Forberedelsestid10m
-
Tilberedningstid30m
-
Samlet tid40m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 2 løg |
| 1 porre |
| 2 fed hvidløg |
| 2 dl vand |
| 2 dåser hakkede tomater |
| 1 tsk. tørret oregano |
| 1 tsk. paprika |
| 0,5 grøntsagsbouillonterning |
| 3 dl piskefløde |
| salt og peber |
| olie til stegning |
Tomatsuppe fremgangsmåde
Vask porrerne, og skær dem i skiver.
Hak løg og hvidløg groft.
Kom olie i en gryde og steg porrer, løg og hvidløg et par minutter. Det må ikke blive brunt.
Tilsæt vand, hakkede tomater, oregano, paprika, salt og grøntsagsbouillon.
Lad suppen koge i 25-30 min. Blend den herefter.
Tilsæt nu fløde, og varm suppen godt igennem. Smag til med salt og peber.
Servering: Flutes, persille og suppehorn
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15