Tomatsuppe
Let
En enkel og cremet tomatsuppe med hakkede tomater, porrer, løg, hvidløg og fløde. En god, varmende suppe til både hverdag og weekend.
Forberedelsestid
10m
Tilberedningstid
30m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Alle |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer Portionsstørrelse
Ingredienser
| 2 løg |
| 1 porre |
| 2 fed hvidløg |
| 2 dl vand |
| 2 dåser hakkede tomater |
| 1 tsk. tørret oregano |
| 1 tsk. paprika |
| 0.5 grøntsagsbouillonterning |
| 3 dl piskefløde |
| salt og peber |
| olie til stegning |
Tomatsuppe fremgangsmåde
- Vask porrer og skær dem i skiver.
- Hak løg og hvidløg groft.
- Kom olie i en gryde og steg porrer, løg og hvidløg et par minutter. Det må ikke blive brunt.
- Tilsæt vand, hakkede tomater, oregano, paprika, salt og grøntsags bouillon.
- Lad suppen koge i 25-30 min. Blend den herefter.
- Tilsæt nu fløde og suppen varmes godt igennem. Smag til med salt og peber.
- Servering: Flutes, persille og suppehorn
Lignende opskrifter
Kategorier
- Morgenmad 4
- Frokost 34
- Forret 13
- Aftensmad 151
- Tilbehør 17
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 12