Vinter opskrifter

Spicy oksekødssuppe med hakket oksekød, chili, røget paprika, gulerødder, peberfrugt og tomat. En fyldig og krydret suppe til kolde dage.

Gammeldags dansk stuvet hvidkål med en mild, cremet sauce af smør og mælk samt lidt muskatnød. Et klassisk tilbehør til frikadeller, medister og kartofler.

Fyldig suppe med bacon, porrer, gulerødder, peberfrugt, tomater og pasta. En varmende suppe, der er nem at lave til aftensmad.

Ungarsk gullasch med oksekød, bacon, champignon, paprika og spidskommen i en cremet sauce med tomatpuré og fløde. Serveres med ris eller kartoffelmos.

En klassisk og mættende vintersuppe med magert flæskesmåkød og gode vintergrøntsager som kartofler, porre, gulerødder og selleri.