International

Klassisk bearnaisesovs med estragon, æggeblommer og klaret smør. En cremet fransk sauce til bøf og pommes frites.

En gammeldags gryderet med flæskemørbrad, karry, syrlige æbler og porrer i en mild flødesauce. Serveres med løse ris.

Røde peberfrugter fyldt med quinoa, hvidløg, forårsløg og peberfrugt, toppet med revet ost og bagt i ovnen.

Gammeldags BBQ-sovs med tomatpuré, Worcestershire-sauce, honning, hvidvin, ingefær og Tabasco. En hjemmelavet sovs til grillmad, kylling og svinekød.

Gammeldags gullaschsuppe med mørt oksekød, paprika, kartofler, gulerødder og tomater. En fyldig ungarsk inspireret suppe til kolde dage.

Nem havregrød med svesker, hørfrø eller chiafrø og frisk pære eller æble. En enkel og mættende morgenmad, der er hurtig at lave.

En cremet og fyldig suppe med hestebønner, kartofler og frisk mynte, pyntet med yoghurt og myntekviste.

Hjemmelavet hvidløgsolie med frisk hvidløg og solsikkeolie. Bemærk, at olien skal håndteres sikkert og ikke opbevares i længere tid på grund af risikoen ved rå hvidløg i olie.

En solid kartoffelgryde med flæsk, kartofler og grøntsager, der simrer i bouillon med enebær, laurbærblad og sar. Fløden giver en rund smag, og retten toppes med gyldne løgringe.

Cremet kartoffelmos af melede kartofler, smør og varm mælk. Nem og luftig opskrift på den perfekte kartoffelmos som tilbehør til frikadeller og gryderetter.

En farverig gryderet med marineret svinekød, sprøde grøntsager og ananas i en sursød sauce med soja, eddike og ingefær. Serveres med løse ris og groft brød.

Saftige koteletter i en cremet tomatsauce med bacon, champignoner og løg. Serveres med sprød hvidkålssalat med rød og grøn peberfrugt samt brød eller bagte kartofler.