Hamburgerkoteletter i fad
Nem
Gammeldags hamburgerkoteletter i fad med æble, appelsin, sherry og ribsgele. Nem 70'er festret med hamburgerryg - perfekt med kartofler.
-
Forberedelsestid15m
-
Tilberedningstid30m
-
Samlet tid45m
| Kategori: | Aftensmad |
| Sæsoner | Efterår Vinter |
| Køkkentype | Dansk |
| Tags: |
Ingredienser
Til
4
Personer
Ingredienser
| 8 skiver hamburgerryg (skåret halvt så tykke som koteletter) |
| 1 æble |
| puddersukker |
| 1 spsk. olie |
| 1 appelsin (saft og revet skal) |
| 1 tsk. sennep |
| 2 spsk. sherry |
| kulør |
| ribsgele |
| 1 strøget spsk. hvedemel |
| salt |
Hamburgerkoteletter i fad fremgangsmåde
Skær hamburgerryg i tynde koteletter.
Læg dem side om side i et ildfast fad.
Læg en skive æble over hver kotelet og drys lidt puddersukker over.
Kom olie, appelsinsaft og skal, sennep og ribsgele i en gryde og jævn med mel.
Tilsæt sherry og kulør og smag til - det skal være en tyk, blank masse.
Fordel massen over koteletterne og bag ved ca. 200 grader i 20-30 minutter.
Server med kartofler og kogte grøntsager
Kategorier
- Morgenmad 5
- Frokost 32
- Forret 9
- Aftensmad 161
- Tilbehør 18
- Grill 2
- Sovs & Sauce 15
- Dessert & Kage 18
- Gærdej & bagværk 15