Alle opskrifter

Saftige hvidløgsbøffer af hakket oksekød med hvidløg, creme fraiche og bacon. En nem dansk panderet, der steges gylden på panden.

Indbagt farsbrød med hakket oksekød, løg, hvidløg og krydderurter i en sprød gærdej. En klassisk dansk ovnret til hele familien.

Indianergryde med hakket oksekød, gulerødder, kartofler, selleri og tomatpuré. En gammeldags og mættende dansk gryderet til hverdagen.

Klassisk dansk æggekage med røget flæsk, æg, mælk og purløg. En enkel og traditionel æggekage, som kan serveres til frokost med rugbrød.

Klassisk dansk kaperssovs med fløde, kapers og persille. En syrlig og cremet sovs, der passer godt til kogt fisk og fiskefrikadeller.

Klassisk karamelrand med blød vaniljebudding, gylden karamel og flødeskum. En enkel dansk dessert, der serveres kold.

Klassiske danske karbonader af hakket kalv og flæsk, paneret og stegt gyldne på panden. Serveres med cremede stuvede ærter og gulerødder, kartofler og rødbeder.

Cremet kartoffelmos af melede kartofler, smør og varm mælk. Nem og luftig opskrift på den perfekte kartoffelmos som tilbehør til frikadeller og gryderetter.

Nem kikærtegryde med hvidkål, porrer, gulerødder og karry. En enkel og mættende gryderet med kikærter og grøntsager.

En farverig gryderet med marineret svinekød, sprøde grøntsager og ananas i en sursød sauce med soja, eddike og ingefær. Serveres med løse ris og groft brød.

Klassisk dansk løgsovs med løg, smør, mælk og grøntsagsbouillon. En gammeldags, cremet sovs, der passer til mange danske retter.

Klassisk flæskestegssandwich med rødkål, agurkesalat og mayonnaise. En dansk favorit, der også er perfekt til rester.