Alle opskrifter

Gammeldags oksesteg, der simrer langsomt i gryde og serveres med brun sovs, kogte kartofler og rødkål. En klassisk dansk ret til søndagsmiddagen.

Gammeldags øllebrød med mørkt rugbrød, hvidtøl og brun farin. Den varme, fyldige grød serveres traditionelt med en stor klat letpisket flødeskum.

Rævesovs er en smagfuld brun sovs med syltede agurker, sennep, sukker og eddike. En sursød sovs, der passer godt til klassisk dansk mad.

Bedste opskrift på gammeldags risengrød med smørklat og kanelsukker. Cremet og nem - perfekt som julegrød og til risalamande dagen efter.

Gammeldags dansk rugbrød bagt med rugsurdej, rugmel og salt. Et tæt og saftigt brød i traditionel dansk stil, som passer til både pålæg og smørrebrød.

Sigtebrød bagt med sigtemel og hvedemel. Et lyst og saftigt brød med en mild smag af rug, som hører til blandt de traditionelle danske brødtyper.

Gammeldags danske skidne æg med hårdkogte æg i cremet sennepssovs. En klassisk dansk påskerет, der serveres med rugbrød.

Gammeldags dansk smørkage med en blød, rig gærdej, sød remonce, vaniljecreme og rosiner. En klassisk bagerkage, som passer perfekt til kaffe.

Prøv en klassisk og luftig gratin med blomkål. En nem opskrift på traditionel mormormad, der smager fantastisk som vegetarisk hovedret eller lækkert tilbehør.

Et saftigt farsbrød med hakket svinekød, feta, oregano, rosmarin og hvidløg. Denne danske udgave har et middelhavspræg og serveres med ovnbagte kartoffelbåde.

Gammeldags grøntsagstærte med bacon, porrer, gulerødder, hvidkål og løg i en sprød tærtebund med æg, fløde og ost.

Gammeldags grydestegt kylling som mormor lavede den - hel kylling stegt mør i gryde med brun skysovs, hvide kartofler og hjemmelavet agurkesalat.