Opskrift oprettet af Bo Ernlund Madsen

Nem og sund aftensmad! Få opskriften på sprøde bønnefritter i ovn serveret med saftige kyllingelår. En lækker hverdagsfavorit.

Glem alt om dåsebønner! Få den bedste opskrift på cremede og smagfulde bønner i tomat. Perfekt tilbehør til brunch, engelsk morgenmad eller nem aftensmad.

Brændende kærlighed er en traditionel dansk ret, der består af en luftig kartoffelmos toppet med masser af sprødstegt bacon og bløde, stegte løg. Navnet menes at stamme fra 2. verdenskrig, hvor...

Klassisk, sprød broccolisalat vendt i en hjemmelavet, cremet dressing og toppet med ristet bacon. Enkel og uimodståelig mormormad.

Gammeldags dansk brødsuppe med rugbrød, rosiner, mandler, citron og kanel. Serveres varm med flødeskum.

Gammeldags brun løgsovs med bløde løg - klassisk sovs til stegt lever og frikadeller som mormor lavede den. Klar på 25 min.

Brun sovs med stegesky og kulør til frikadeller og flæskesteg som mormor lavede den.

Lav den bedste, gammeldags brunkål med stribet flæsk! Få opskriften på mør, karamelliseret hvidkål og saftigt svinekød. Perfekt mormormad med rugbrød og sennep.

Original opskrift på fynsk brunsviger - blød gærkage med brun farin og smør remonce der smelter i huller. Fyns nationalkage.

Gammeldags champignonsovs - cremet opbagt sovs med stegte champignon, løg og fløde. Til hakkebøf og frikadeller som mormor lavede den.

Klassisk opskrift på krydret og smagfuld chili con carne med mørkt hakket oksekød og bønner. Nem hverdagsmad, der varmer.

Vil du lave en fantastisk chili con carne på kun 20 minutter? Se vores nemme opskrift med chili con carne krydderiblanding og hakkede tomater her.