Opskrift oprettet af Bo Ernlund Madsen

Gammeldags hønsekødssuppe kogt langsomt på en hel suppehøne med grøntsager. Serveres varm med hønsekød, grøntsager og eventuelt melboller.

Klassisk dansk hønsesalat med mørt kogt hønsekød, mayonnaise, cremefraiche, æble, champignon og ærter. Serveres som traditionelt smørrebrød på rugbrød.

Prøv denne klassiske, kraftige hvidkålssuppe kogt helt fra bunden på svinebryst, svinebov og krydderier. Perfekt og varmende mormormad til vinteren.

Gør hverdagen ekstra lækker med nemme hakkebøffer med hvidløg og bacon. Hurtig forberedelse, masser af smag og succes hos hele familien.

Et indbagt farsbrød i sprød butterdej er en elsket retro-klassiker, der forvandler en almindelig hverdagsfars til en festlig og smagfuld servering.

Prøv vores klassiske opskrift på indianergryde med hakket oksekød og revne grøntsager.En børnevenlig og billig hverdagsret, som bedstemor lavede den.

Varm dig på en ægte klassiker! Få vores nemme opskrift på irsk stuvning med masser af smag. Perfekt simremad til 4 personer, der passer sig selv.

Gør hverdagen lun og lækker med en hurtig italiensk bondesuppe. Sund familiemad med hvidløg, bønner og smeltet ost på toppen.

Trifli med lag af sukkerbrød, rabarber-jordbær kompot, knuste makroner og flødeskum. Nem mormor-dessert i glas.

Klassisk dansk æggekage med røget flæsk, æg, mælk og purløg. En enkel og traditionel æggekage, som kan serveres til frokost med rugbrød.

Klassiske kåldolmere med krydret svinefars pakket ind i møre hvidkålsblade. En gammeldags dansk ret serveret med kogte kartofler og sauce.

Gammeldags kaperssovs - hvid sovs med kapers til kogt torsk og laks som mormor lavede den til nytår. Nem opskrift.