Klassisk bearnaisesovs med estragon, æggeblommer og klaret smør. En cremet fransk sauce til bøf og pommes frites.

Hjemmelavet hvidløgsolie med frisk hvidløg og solsikkeolie. Bemærk, at olien skal håndteres sikkert og ikke opbevares i længere tid på grund af risikoen ved rå hvidløg i olie.

Lav en fyldig, hjemmelavet oksekødssuppe med marvben, suppeurter, gulerødder og aromatiske krydderier. En klassisk suppe, der simrer langsomt.

Frisk tomatsalat med rødløg, mozzarella eller burrata og basilikum. Olivenolie og balsamico glaze giver salaten en afrundet smag.

En solid kartoffelgryde med flæsk, kartofler og grøntsager, der simrer i bouillon med enebær, laurbærblad og sar. Fløden giver en rund smag, og retten toppes med gyldne løgringe.

En mættende pølsegryde med kartofler, kålrabi, gulerødder og forårsløg. Bouillon, crème fraîche og tomatpuré giver retten en mild og cremet sauce.

En gammeldags gryderet med flæskemørbrad, karry, syrlige æbler og porrer i en mild flødesauce. Serveres med løse ris.

Saftige koteletter i en cremet tomatsauce med bacon, champignoner og løg. Serveres med sprød hvidkålssalat med rød og grøn peberfrugt samt brød eller bagte kartofler.

En farverig gryderet med marineret svinekød, sprøde grøntsager og ananas i en sursød sauce med soja, eddike og ingefær. Serveres med løse ris og groft brød.

Saftige, aflange bøffer af hakket oksekød, der marineres i en olie- og eddikelage og serveres med stegte oliven, ananas og sprød bacon. En lidt anderledes bøfret med både søde og syrlige smagsnuancer.