Gammeldags kold kartoffelsalat med kogte kartofler, cremet dressing, løg, sennep og purløg. En klassisk dansk tilbehørsret, især til frikadeller og sommermad.

Gammeldags dansk søbekål med grønkål og flæsk. En traditionel ret fra det gamle danske landkøkken, serveret med rugbrød og sennep.

Gammeldags dansk ruskomsnusk med kartofler, gulerødder, ærter, bønner og røget flæsk. En klassisk dansk egnsret også kendt som snysk.

Kyllingefrikassé med mørt kyllingekød, grøntsager og en cremet, mild sovs.En klassisk ret fra det danske køkken.

En klassisk løgsuppe fra Frøken Jensens Kogebog fra 1901. Suppen laves med løg, smør og hvedemel og serveres med sprøde ristede brødterninger.

Mørt marineret oksebryst serveret med stuvede majroer i en cremet sauce med fløde og kogevand.

Gammeldags grøntsagstærte med bacon, porrer, gulerødder, hvidkål og løg i en sprød tærtebund med æg, fløde og ost.

En gammeldags dansk snurregryde med stribet flæsk og blandede grøntsager som kartofler, gulerødder, selleri og blomkål.

Gammeldags karrykål med stribet flæsk, hvidkål og ris, dampet langsomt i gryden og serveret varm med rugbrød.

Gammeldags æbleflæsk med æbler, sprødstegt flæsk og løg, serveret med groft rugbrød.

Gammeldags dansk brødsuppe med rugbrød, rosiner, mandler, citron og kanel. Serveres varm med flødeskum.

En gammeldags dansk hvidkålsgryde med stribet kogeflæsk, hvidkål, løg og nelliker.