Cremet koldskål med citron, vanilje, kammerjunker og jordbær. Nem sommerdessert på 10 min.

Gammeldags dansk æbledessert med æblemos, ristet rugbrød og flødeskum. Nem mormor-dessert i glas.

Luftig citronfromage med frisk citron, æg og flødeskum. En klassisk dansk dessert med en frisk og syrlig smag.

Klassisk karamelrand med blød vaniljebudding, gylden karamel og flødeskum. En enkel dansk dessert, der serveres kold.

Klassisk drømmekage med blød kagebund og karamelliseret fyld med kokos, brun farin og smør.

Klassisk brunsviger med blød gærdej og sød remonce af smør og brun farin. Kagen bages, til remoncen er gylden og karamelliseret.

En frisk trifli med sød rabarber-jordbærkompot, knuste makroner, kage og flødeskum, lagt i fine lag og pyntet med friske bær.

En klassisk, cremet persillesovs med frisk bredbladet persille. Sovsen er nem at lave og passer især godt til kogte kartofler og traditionelle danske retter.

Klassisk peberrodssovs med friskrevet peberrod, mælk og fløde. En stærk og sød-syrlig sovs til kogt oksekød.

Klassisk opbagt hvid sovs med smør, hvedemel og mælk. Grundopskrift med mulighed for tynd, mellem eller tyk konsistens.

Klassiske benløse fugle af oksekød rullet om spæk og serveret med brun sauce, aspargeskartofler, ribsgelé og salat med mormordressing.

Klassisk brun skysovs lavet på stegesky, mel og bouillon. En god sovs til frikadeller, hakkebøf og flæskesteg.