Gammeldags dansk æbledessert med æblemos, ristet rugbrød og flødeskum. Nem mormor-dessert i glas.

Gammeldags citronfromage - luftig citronmousse med flødeskum. Nem festdessert med citron, æg og husblas som i gamle dage.

Karamelrand - fløjlsblød karamelbudding med mørk karamelsovs. Nem mormor-dessert bagt i vandbad.

Original opskrift på drømmekage fra Brovst med blød bund og karamelliseret kokos topping. Nem mormorkage der altid bliver spist.

Original opskrift på fynsk brunsviger - blød gærkage med brun farin og smør remonce der smelter i huller. Fyns nationalkage.

Trifli med lag af sukkerbrød, rabarber-jordbær kompot, knuste makroner og flødeskum. Nem mormor-dessert i glas.

Cremet opbagt sovs med masser af frisk persille. Klassisk til stegt flæsk med kartofler som mormor lavede den.

Gammeldags peberrodssovs - stærk hvid sovs med friskrevet peberrod, sød-syrlig. Til kogt oksekød og skinke som mormor lavede den.

Opbagt hvid sovs uden klumper. Mor til alle sovse som mormor lavede den - til persillesovs, champignonsovs, stuvet hvidkål.

Gammeldags opskrift på benløse fugle med oksekød, spæk, løg og brun sovs. En klassisk dansk ret serveret med kartofler og rødkål.

Brun sovs med stegesky og kulør til frikadeller og flæskesteg som mormor lavede den.

Bedste opskrift på gammeldags bearnaise - bearnaisesovs der ikke skiller, med estragon-essens og klaret smør som mormor og på kroen i 70'erne.