Opskrift oprettet af Bo Ernlund Madsen

Pasta med kødsauce (ofte kaldet Spaghetti Bolognese) er en af de mest populære hverdagsretter i Danmark, da den er både nem, hurtig og budgetvenlig.

Gammeldags peberrodssovs - stærk hvid sovs med friskrevet peberrod, sød-syrlig. Til kogt oksekød og skinke som mormor lavede den.

Cremet opbagt sovs med masser af frisk persille. Klassisk til stegt flæsk med kartofler som mormor lavede den.

Klassisk dansk potkål med hvidkål, kartofler og letsaltet flæsk, kogt sammen til en enkel og fyldig gammeldags husmandsret.

Gør sommeraftenen nem og lækker. Vores enkle rabarber-namnam kræver kun 3 ingredienser og smager himmelsk af sol og sommer.

Gammeldags dansk rabarbergrød med sukker og vanilje. Den syrlige sommerdessert serveres kold med fløde eller mælk.

Gammeldags rævesovs - brun sovs med syltede agurker og sennep til stegt lever og frikadeller som i gamle dage. Klar på 15 min.

Bedste opskrift på risalamande som mormor lavede den. Cremet risalamande med fløde, mandler og lun kirsebærsovs. Nem jule-dessert med mandelgave.

Gammeldags dansk ruskomsnusk med kartofler, gulerødder, ærter, bønner og røget flæsk. En klassisk dansk egnsret også kendt som snysk.

En nem og lækker sandwich med færdigstegt kylling, sprød bacon, frisk salat og tomat samt sandwichmayo og creme fraiche-dressing.

Gammeldags sennepssovs - cremet og nem sovs til frikadeller, medister og kogt torsk som mormor lavede den. Klar på 12 min.

Bag et luftigt og lækkert sesambrød med mælk, smør og kvark. Enkel dej, der er nem at arbejde med, og som vækker jubel på middagsbordet.