Pastasalat med kylling og bacon vendt i en cremet dressing med creme fraiche, mayonnaise, karry og lime. En enkel pastasalat, der kan serveres som frokost eller et let aftensmåltid.

En solid, gammeldags gryderet med stribet flæsk og porrer i en krydret sauce med karry og paprika. Serveres med kartoffelmos og et drys frisk persille.

En gammeldags dansk panderet med kartofler, løg og kød i en cremet tomatsauce. Retten minder om biksemad, men fløde og tomatketchup giver den en lidt anderledes og fyldig smag.

En gammeldags dansk ret med brunkål og bacon, hvor kålen brunes i sukker og smør, inden den braiseres sammen med kødet. Retten får en let sødlig og syrlig smag og serveres traditionelt med rugbrød...

Grønkålssuppe er en traditionel dansk vintersuppe med røget nakke eller hamburgerryg, grønkål, gulerødder, kartofler, knoldselleri og porrer. Suppen koges på kødet, så den får en fyldig smag, og...

Gammeldags gullaschsuppe med mørt oksekød, paprika, kartofler, gulerødder og tomater. En fyldig ungarsk inspireret suppe til kolde dage.

Klassisk bearnaisesovs med estragon, æggeblommer og klaret smør. En cremet fransk sauce til bøf og pommes frites.

Hjemmelavet hvidløgsolie med frisk hvidløg og solsikkeolie. Bemærk, at olien skal håndteres sikkert og ikke opbevares i længere tid på grund af risikoen ved rå hvidløg i olie.

Lav en fyldig, hjemmelavet oksekødssuppe med marvben, suppeurter, gulerødder og aromatiske krydderier. En klassisk suppe, der simrer langsomt.

Frisk tomatsalat med rødløg, mozzarella eller burrata og basilikum. Olivenolie og balsamico glaze giver salaten en afrundet smag.

En solid kartoffelgryde med flæsk, kartofler og grøntsager, der simrer i bouillon med enebær, laurbærblad og sar. Fløden giver en rund smag, og retten toppes med gyldne løgringe.

En mættende pølsegryde med kartofler, kålrabi, gulerødder og forårsløg. Bouillon, crème fraîche og tomatpuré giver retten en mild og cremet sauce.