Stor krebinet med grønsager
Stor krebinet med grønsager
En stor saftig krebinet af hakket svinekød med sprødt bacon, grøntsager, tomater og persille.
Gammeldags stuvede ærter og gulerødder i hvid stuvning
Stuvede ærter og gulerødder
Stuvede ærter og gulerødder i en mild, cremet stuvning med mælk, smør og lidt muskatnød. Klassisk dansk tilbehør til karbonader, frikadeller og kogt skinke.
Gammeldags stuvet hvidkål med frikadeller og kogte kartofler
Stuvet hvidkål
Gammeldags dansk stuvet hvidkål med en mild, cremet sauce af smør og mælk samt lidt muskatnød. Et klassisk tilbehør til frikadeller, medister og kartofler.
Svensk pølseret
Svensk pølseret
Svensk pølseret med kartofler, wienerpølser, løg, paprika og tomatpuré i en cremet sauce med mælk og fløde. En klassisk dansk hverdagsret.
Tarteletter med høns i asparges
Tarteletter med høns i asparges
Klassiske tarteletter med høns i asparges, champignon og løg i en cremet opbagt sovs. En traditionel dansk ret, der serveres varm i sprøde tarteletter.
Tomatsuppen
Tomatsuppe
En enkel og cremet tomatsuppe med hakkede tomater, porrer, løg, hvidløg og fløde. En god, varmende suppe til både hverdag og weekend.
tomatsuppe med kødboller
Tomatsuppe med kødboller og pasta
Cremet tomatsuppe med små kødboller og pasta. En nem og mættende suppe med tomater, bouillon og fløde.
Tomatsuppe med oksekød
Tomatsuppe med oksekød
Fyldig tomatsuppe med hakket oksekød, porrer, gulerødder, spidskål og tomater. En nem og mættende dansk hverdagssuppe.
Vandbakkelser
Vandbakkelser
Gammeldags opskrift på vandbakkelser, også kendt som petits-choux. Luftige kager bagt af vandbakkelsesdej og fyldt med flødeskum, crème eller marmelade.
Varm kartoffelsalat
Varm kartoffelsalat
Klassisk dansk varm kartoffelsalat med kartofler, løg, smør, eddike og sukker. Serveres lun til pølser eller frikadeller med sennep.
Varm kartoffelsalat med bacon
Varm kartoffelsalat med bacon
Varm kartoffelsalat med bacon, rødløg, vineddike og purløg. Et klassisk dansk tilbehør, der er nemt at lave og passer til mange retter.
Vintersuppe
Vintersuppe
En klassisk og mættende vintersuppe med magert flæskesmåkød og gode vintergrøntsager som kartofler, porre, gulerødder og selleri.