Dansk

Bedste opskrift på hjemmelavet leverpostej som mormor lavede den. Cremet, blød og med bacon på toppen. Nem opskrift med svinelever.

Klassisk hjemmelavet oksekødssuppe kogt på okseben med gulerødder, porrer og kartofler. Serveres varm med groft brød.

Nem opskrift på hjemmelavet persillesmør med hvidløg og citron. Perfekt til mørbradbøf, bøf og grill.  - kan fryses.

Klassisk dansk hønsefrikassé med mørt hønsekød, ærter, gulerødder og persille i en cremet sauce. Serveres med nye kartofler og smeltet smør.

Klassisk dansk hønsekødssuppe med mørt hønsekød og grøntsager, kogt på en hel suppehøne.

Klassisk dansk hønsesalat med mørt kogt hønsekød, mayonnaise, cremefraiche, æble, champignon og ærter. Serveres som traditionelt smørrebrød på rugbrød.

Gammeldags hvidkålssuppe kogt på flæsk med hvidkål, gulerødder, porrer, knoldselleri og kartofler. Serveres varm med rugbrød.

Saftige hvidløgsbøffer af hakket oksekød med hvidløg, creme fraiche og bacon. En nem dansk panderet, der steges gylden på panden.

Indbagt farsbrød med hakket oksekød, løg, hvidløg og krydderurter i en sprød gærdej. En klassisk dansk ovnret til hele familien.

Indianergryde med hakket oksekød, gulerødder, kartofler, selleri og tomatpuré. En gammeldags og mættende dansk gryderet til hverdagen.

Gammeldags stuvning med stribet flæsk, kartofler, hvidkål og gulerødder, kogt mørt i en gryde.

En frisk trifli med sød rabarber-jordbærkompot, knuste makroner, kage og flødeskum, lagt i fine lag og pyntet med friske bær.