Klassisk dansk sennepssovs med sød og stærk sennep. En cremet og sød-syrlig sovs til frikadeller, medister og fisk.

Cremet dildsovs med frisk dild, mælk og fløde. En klassisk dansk sovs, som især passer godt til kogte kartofler, laks og andre fiskeretter.

Rævesovs er en smagfuld brun sovs med syltede agurker, sennep, sukker og eddike. En sursød sovs, der passer godt til klassisk dansk mad.

Klassisk brun løgsovs med bløde løg og oksebouillon. En gammeldags dansk sovs til stegt lever, frikadeller og hakkebøf.

Gammeldags aspargessovs med hvide asparges - cremet sovs til kogt kylling og tarteletter.

Gammeldags kyllingesteg med persille, sprødt skind og brun sovs. En klassisk dansk hverdags- og søndagsret serveret med kartofler og traditionelt tilbehør.

Gammeldags oksesteg, der simrer langsomt i gryde og serveres med brun sovs, kogte kartofler og rødkål. En klassisk dansk ret til søndagsmiddagen.

Gammeldags kalvesteg, der simrer langsomt i gryde og serveres med brun sovs, kogte kartofler og rødkål. En klassisk dansk søndagsret.

Gammeldags kogt oksebryst, der simrer langsomt med grøntsager og krydderier og serveres med kogte kartofler, sauce, sennep og peberrod.

Gammeldags hønsekødssuppe kogt langsomt på en hel suppehøne med grøntsager. Serveres varm med hønsekød, grøntsager og eventuelt melboller.

Gammeldags dansk rabarbergrød med sukker og vanilje. Den syrlige sommerdessert serveres kold med fløde eller mælk.

Klassiske danske æbleskiver med kærnemælk og æg, bagt gyldne i æbleskivepande og serveret varme med flormelis og syltetøj.