Hjem
Blog
Min mad
Madplan
Indkøbsliste
Opret opskrift
Min kogebog
Favoritter
Om
Kontakt
Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Søg
Log på
#
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
Vis pr. kategori
5
Morgenmad
32
Frokost
9
Forret
161
Aftensmad
18
Tilbehør
2
Grill
15
Sovs
& Sauce
18
Dessert
& Kage
15
Gærdej
& bagværk
Populære opskrifter
Pariserbrød
Prøv den traditionelle opskrift på pariserbrød. Paneret franskbrød med leverpostej, ristede champignoner og agurkesalat. Nem og lækker mormormad!
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Frokost
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Alle
Forberedelsestid
5
m
Tilberedningstid
8
m
Blomkålskardonader
Blomkålskardonader med kartofler, løg og sprød panering. Serveres med stegte tomater, persille og stuvede grøntsager.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Frokost
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Alle
Forberedelsestid
15
m
Tilberedningstid
20
m
Mormors rødgrød
En gammeldags sommerdessert med friske bær, sukker og kartoffelmel, serveret med fløde eller vaniljeis.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Dessert & Kage
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Sommer
Forberedelsestid
20
m
Tilberedningstid
20
m
Ventetid
2
t
Gammeldags øllebrød
Gammeldags øllebrød med mørkt rugbrød, hvidtøl og brun farin. Den varme, fyldige grød serveres traditionelt med en stor klat letpisket flødeskum.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Morgenmad
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Alle
Forberedelsestid
10
m
Tilberedningstid
30
m
Ventetid
12
t
Gammeldags gulerodssuppe
Gammeldags gulerodssuppe med gulerødder, persillerod, ærter og små skalotteløg i en fyldig, cremet suppe. Serveres med sprøde franskbrødsterninger.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Frokost
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Efterår
Vinter
Forberedelsestid
15
m
Tilberedningstid
40
m
Galopkringle
Gammeldags galopkringle med kardemomme, citron, rosiner og sukat. En nem kringle uden gær, som bages straks og pyntes med sukker og hakkede mandler.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Dessert & Kage
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Alle
Forberedelsestid
15
m
Tilberedningstid
25
m
Mormor Hakkenkål
Gammeldags hakkenkål som mormor lavede den. Nem opskrift på klassisk hakket grønkål og hvidkål med sprængt svinekød og kartofler. Ægte vintermad.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Aftensmad
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Vinter
Forberedelsestid
30
m
Tilberedningstid
2
t
Gammeldags Krydderboller
Opskrift på gammeldags krydderboller med hjortetaksalt. Bløde, luftige boller perfekte til smør og syltetøj. Nem opskrift på teboller.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Gærdej & bagværk
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Alle
Forberedelsestid
20
m
Tilberedningstid
15
m
Ventetid
30
m
Hamburgerkoteletter i fad
Gammeldags hamburgerkoteletter i fad med æble, appelsin, sherry og ribsgele. Nem 70'er festret med hamburgerryg - perfekt med kartofler.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Aftensmad
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Efterår
Vinter
Forberedelsestid
15
m
Tilberedningstid
30
m
Mørbradbøf med tomat og persillesmør
Mørbradbøf med tomat og persillesmør - den klassiske kro-ret. Saftige mørbradbøffer stegt på panden, perfekt med kartofler og grøn salat.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Aftensmad
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Alle
Forberedelsestid
10
m
Tilberedningstid
10
m
Hjemmelavet persillesmør
Nem opskrift på hjemmelavet persillesmør med hvidløg og citron. Perfekt til mørbradbøf, bøf og grill. - kan fryses.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Tilbehør
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Alle
Forberedelsestid
5
m
Ventetid
30
m
Gammeldags pærepie med friske pærer
Gammeldags pærepie med friske pærer, kanel og ingefær. Nem opskrift på dansk frugttærte med mørdej - perfekt med flødeskum og syltetøj.
af
Bo Ernlund Madsen
Kategori
Dessert & Kage
Køkkentype
Dansk
Sæsoner
Efterår
Vinter
Forberedelsestid
20
m
Tilberedningstid
20
m
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Side 9 ud af 19
Kategorier
Morgenmad
5
Frokost
32
Forret
9
Aftensmad
161
Tilbehør
18
Grill
2
Sovs & Sauce
15
Dessert & Kage
18
Gærdej & bagværk
15
Nye opskrifter
Marinerede...
Grønkålssuppe
Bonde brunkål
Pyt i pande
Skovhuggerens livret
Kina-gryde i...
Koteletter i fad...
Chow-chow
Pølsegryde
Kartoffelgryde
Osso buco
Krydret...
Mest sete
Skrædderduelse
Klassisk æbleflæsk
Æbleskiver
Æggekage med bacon
Aspargessuppe
Bacon bøf med kold...
Bacon med porrer
Baconruller med...
Bagte forårsrodder...
Benløse fugle
Bagte pølser i...
Biksemad med spejlæg
Blog
En lille besked til dig, der besøger Gamleopskrifter.dk
28. oktober 2026
Opret din egen profil på Gamle Opskrifter
21. oktober 2026
Søg
Log på
Hjem
Blog
Min mad
Madplan
Indkøbsliste
Opret opskrift
Min kogebog
Favoritter
Om
Kontakt
Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Søg