Dansk

Klassisk dansk opskrift på frikadeller med stuvede ærter og gulerødder. Serveres med kogte kartofler og frisk persille.

Klassiske danske frikadeller med stuvet blomkål. En gammeldags, enkel og mættende ret med saftige frikadeller og cremet blomkålsstuvning.

En klassisk løgsuppe fra Frøken Jensens Kogebog fra 1901. Suppen laves med løg, smør og hvedemel og serveres med sprøde ristede brødterninger.

Fyldte pandekager med hakket oksekød, grøntsager, tomat og mozzarella. En nem og velsmagende ovnret til hele familien.

Vil du bage en lækker, gammeldags galopkringle? Her får du den bedste opskrift på en sprød og luftig kringle med kardemomme, rosiner og sukat på under 30 minutter.

Klassisk gammeldags æblekage i skål med æbler, ristet rasp, vanilje-flødeskum og ribsgele. Mormors opskrift med 5 æbler.

En klassisk, fyldig brun sovs med en let sødlig og rund smag. Den passer godt til traditionel dansk mad som frikadeller, stege, kartofler og karbonader.

Lækker og cremet gammeldags gulerodssuppe som mormor lavede den. Få den klassiske opskrift med små skalotteløg, ærter og smørristede croutoner her.

Gammeldags hvidkålssuppe med letsaltet flæsk, hvidkål, kartofler, gulerødder og selleri. En klassisk dansk suppe serveret med rugbrød og sennep.

Gammeldags kalvesteg, der simrer langsomt i gryde og serveres med brun sovs, kogte kartofler og rødkål. En klassisk dansk søndagsret.

Gammeldags kyllingesteg med persille, sprødt skind og brun sovs. En klassisk dansk hverdags- og søndagsret serveret med kartofler og traditionelt tilbehør.

Gammeldags oksesteg, der simrer langsomt i gryde og serveres med brun sovs, kogte kartofler og rødkål. En klassisk dansk ret til søndagsmiddagen.