Dansk

Cremet dildsovs med frisk dild, mælk og fløde. En klassisk dansk sovs, som især passer godt til kogte kartofler, laks og andre fiskeretter.

Cremet pastasalat med bacon, pasta, ærter, majs og løg i en frisk dressing med creme fraiche, citron og dijonsennep.

Klassisk drømmekage med blød kagebund og karamelliseret fyld med kokos, brun farin og smør.

En cremet suppe med blandede rodfrugter, karry og kokosmælk, toppet med sprøde skinkestrimler og persille. En varmende ret til de kølige efterårsdage.

En gammeldags dansk hvidkålsgryde med stribet kogeflæsk, hvidkål, løg og nelliker.

Fars i fad med hakket svinekød, blomkål, tomater og ærter. En enkel dansk hverdagsret, der bages i ovnen og toppes med smør og frisk persille.

Farserede porrer med hakket svinekød, kogte kartofler, gulerødder og gyldent smør. En klassisk dansk hverdagsret med porrer og hjemmelavet fars.

Klassisk dansk flæskesteg med sprød svær, brun sovs og hjemmelavet rødkål med æbler og ribsgelé. Serveres med hvide eller brunede kartofler.

Gammeldags flødegullasch med nakkekam, cocktailpølser og champignon i cremet paprikasovs. Nem 80'er livret - perfekt med kartoffelmos.

Flødestuvet hvidkål med piskefløde og mælk, serveret med stegt medisterpølse, syltede rødbeder, sennep og groft rugbrød.

Klassisk forloren hare med bacon, vildtsovs og tyttebær. Serveres med kartofler og en fyldig brun sovs.

Lav en ægte, klassisk forloren skildpadde fra bunden. Nem opskrift med mørt kalvekød, cremet sauce med madeira, kødboller og hårdkogte æg.