Forside

En nem og lækker sandwich med færdigstegt kylling, sprød bacon, frisk salat og tomat samt sandwichmayo og creme fraiche-dressing.

Gammeldags dansk ret med savoykål, stribet flæsk, gulerødder, løg og persille. Savoykålen småkoges mør og serveres med smeltet smør.

Panerede selleribøffer stegt gyldne og serveret med bløde løg og kogte kartofler. Kan suppleres med dampede grøntsager eller syltede agurker og rødbeder.

Klassisk dansk sennepssovs med sød og stærk sennep. En cremet og sød-syrlig sovs til frikadeller, medister og fisk.

Hjemmebagt sesambrød med sprød skorpe og blød krumme. Opskriften kan også bruges til små sesamflutes, der passer til suppe, frokost og sandwich.

Klassisk dansk skinkestang med butterdej, skinke, champignon, flødeost og ost. Nem og sprød frokostret, der også er velegnet til buffet.

Gammeldags skipperlabskovs med mørt oksekød, kartofler, saltet flæsk og løg. Serveres traditionelt med koldt smør, purløg, rødbeder, sennep og rugbrød.

En solid, gammeldags gryderet med stribet flæsk og porrer i en krydret sauce med karry og paprika. Serveres med kartoffelmos og et drys frisk persille.

Skrædderduelse er en gammeldags ret med bacon og løg i en fyldig, opbagt sovs. Retten serveres med kogte kartofler og eventuelt syltede rødbeder.

Møre porrer med hjemmelavet persillesmør, citron og frisk persille. En enkel klassiker som tilbehør.

Små kartoffelpandekager af kartoffelmos, smør og hvedemel, stegt gyldne på panden og serveret med koldt smør.

En gammeldags dansk snurregryde med stribet flæsk og blandede grøntsager som kartofler, gulerødder, selleri og blomkål.

Spicy oksekødssuppe med hakket oksekød, chili, røget paprika, gulerødder, peberfrugt og tomat. En fyldig og krydret suppe til kolde dage.

Klassisk stegt flæsk med sprøde skiver, kogte kartofler og masser af cremet persillesovs. En traditionel dansk ret til aftensmad.

Stegt rødspætte med sprød panering, hjemmelavet remoulade og kogte kartofler. En klassisk dansk ret med citron og persille.

En stor saftig krebinet af hakket svinekød med sprødt bacon, grøntsager, tomater og persille.

Stuvede ærter og gulerødder i en mild, cremet stuvning med mælk, smør og lidt muskatnød. Klassisk dansk tilbehør til karbonader, frikadeller og kogt skinke.

Gammeldags dansk stuvet hvidkål med en mild, cremet sauce af smør og mælk samt lidt muskatnød. Et klassisk tilbehør til frikadeller, medister og kartofler.

Fyldig suppe med bacon, porrer, gulerødder, peberfrugt, tomater og pasta. En varmende suppe, der er nem at lave til aftensmad.

Svensk pølseret med kartofler, wienerpølser, løg, paprika og tomatpuré i en cremet sauce med mælk og fløde. En klassisk dansk hverdagsret.