Forside

Gammeldags skinkestang - sprød butterdej med cremet fyld af skinke, champignon og ost. Nem frokostret, natmad og børnefavorit fra 80'erne

Få opskriften på sprød stegt rødspætte med hjemmelavet remoulade og kartofler. Nem frokost-klassiker på 25 min.

Gammeldags danske skidne æg med hårdkogte æg i cremet sennepssovs. En klassisk dansk påskerет, der serveres med rugbrød.

En nem og lækker sandwich med færdigstegt kylling, sprød bacon, frisk salat og tomat samt sandwichmayo og creme fraiche-dressing.

Få opskriften på klassiske slikporrer med persillesmør. En nem og delikat forret eller tilbehør med milde, møre porrer og friskt kryddersmør.

En gammeldags dansk snurregryde med stribet flæsk og blandede grøntsager som kartofler, gulerødder, selleri og blomkål.

Søbekål er en gammel dansk ret med grønkål, kraftig suppe og kogt flæsk. Den traditionelle ret blev blandt andet spist med rugbrød og sennep og hører til den gamle danske bondekost.

Sprødstegt flæsk i skiver med hvide kartofler og cremet persillesovs med masser af persille.

Svensk pølseret er en sand hverdagsklassiker, som er både børnevenlig og hurtig at lave.

Selvom den klassiske udgave laves med oksekød, kan man sagtens lave en lækker skipperlabskovs med svinekød. Det giver en lidt mildere smag og er ofte hurtigere at tilberede.

En stor saftig krebinet af hakket svinekød med sprødt bacon, grøntsager, tomater og persille.

Flæsketernsovs er en klassisk og fedmefyldt dansk mormor-sovs fra det traditionelle landkøkken, bygget op omkring stegte flæsketern og en opbagt base.

Gør madlavningen overskuelig med en stærk og fyldig suppe. Oksekød, gulerødder og peberfrugt simrer med tomatpuré og passer sig selv.

Gør madlavningen nem for hele familien. En fyldig og mættende suppe spækket med bacontern, porrer og pastaskruer.

Stuvede ærter og gulerødder i en mild, cremet stuvning med mælk, smør og lidt muskatnød. Klassisk dansk tilbehør til karbonader, frikadeller og kogt skinke.

Gammeldags dansk stuvet hvidkål med en mild, cremet sauce af smør og mælk samt lidt muskatnød. Et klassisk tilbehør til frikadeller, medister og kartofler.

Gammeldags sennepssovs - cremet og nem sovs til frikadeller, medister og kogt torsk som mormor lavede den. Klar på 12 min.

Gammeldags dansk sigtebrød bagt med sigtemel og hvedemel. Et lyst og saftigt brød med en mild smag af rug, som hører til blandt de traditionelle danske brødtyper.

Bag et luftigt og lækkert sesambrød med mælk, smør og kvark. Enkel dej, der er nem at arbejde med, og som vækker jubel på middagsbordet.